Terra, Persone e Natura
Il nostro Nonno Enrico diceva che contadini sono come dei guardiani per la campagna.Secondo lui chi viveva di agricoltura oltre a raccogliere il frutti della Terra doveva anche prendersene cura per preservarla e proteggerla. Il messaggio del nostro caro Nonno è rimasto immutato attraverso le generazioni e oggi, forse più di ieri, si è fatta forte in noi la consapevolezza di un approccio di produzioni agricole sempre più sostenibile.
Lotta integrata
Una scelta responsabile e orientata a proteggere l’ecosistema, e stata quella di aderire a programmi di lotta integrata.La produzione integrata è un insieme di metodi che consentono di limitare i danni derivanti dai parassiti delle piante utilizzando tutti i metodi e le tecniche disponibili nel rispetto dell’ambientee della salute dell’uomo; tra questi l’utilizzo di mezzi biologici di controllo, ad esempio gli antagonisti naturali dei parassiti e di tecniche di lavorazione del terreno che ostacolano in modo naturale lo sviluppo delle erbe infestanti, fanno della lotta integrata un buon metodo di produzione, anello di congiunzione tra agricoltura convenzionale e biologica.
Insetti utili
Gli insetti utili sono i grandi alleati della lotta biologica in agricoltura. Si tratta di insetti antagonisti, che hanno la capacità di contenere e controllare in modo naturale l’azione d’insetti parassiti dannosi per le colture. Aggiungiamo popolazioni di questi insetti nelle nostre colture in serra, più volte durante ogni ciclo coluturale, azzerando l’impiego di insetticidi di sintesi.
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